【吃喝】台中魚之鄉鱘龍魚食記 @ 塔羅貓玩塔羅

話說上個月跟爸媽、奶奶、弟妹全家一起出遊，慶祝奶奶生日，前往谷關泡溫泉、吃鱘龍魚
今天貓就是想介紹這家鱘龍魚餐廳，他不是很好找..orz..但是幸好他有網站，
前往前記得先上網站記下對方的電話跟地址，問問對方怎麼走吧 ^_^ 魚之鄉網站

魚之鄉位在松鶴部落，就是之前地震時，受創蠻嚴重的部落，所以來這裡的路不是很好開
但是還是很多車子來哦，也有人騎摩托車來吃說。只是因為那裡的路還不是那麼完善
所以有下過雨、颱風等等，請先打電話問老闆路況哦。

裡面停車位蠻寬廣的，餐廳內位置也很多，如果路況好，感覺上可以有遊覽車去吃都沒問題呢
別看一開始的入口這樣簡單，其實走入後別有洞天哦。
進入後，大家都會潛意識的往外面的室外餐廳走，因為看起來比較大XD
然後一走到外面就會看到一個可愛的小花圃，欣欣向榮的綠幫這裡的鐵灰色注入一點不一樣的活力

這妹妹超可愛，希望他的爸媽可以跟貓聯絡，貓會把照片原圖寄給您然後把照片下架

往小花園走上去，上面是養魚池，可以看到裡面好多鱘龍魚游來游去

室內餐廳，晚上我們在室內用餐

室外餐廳全貌，中午我們在室外用餐

雖然風景沒有很好看，可是還是可以看 XD

因為是花兩餐吃的，午餐我們叫了七吃，晚餐再叫七吃，全部都是鱘龍魚（除了菜）
很抱歉我真的不知道價格，只知道鱘龍魚是一斤一千元，但是這些幾吃就沒什麼概念了
建議大家，既然來了，就別叫雞腿那些平常也可以吃的小玩意了，放膽叫鱘龍魚吧！！

接下來的照片，可能不會讓你流口水，但是會讓貓流口水....orz..我整理照片的時候就已經吞過很多次口水了 >"<

一開始最先上的通常都是這道，鐵板鱘龍魚，不知情的人一開始看到，絕對會以為是鐵板豬肉

你有看過魚肉長的像豬肉的嗎？Q_Q 看起來就是那麼好吃的油茲茲樣，沒想到一咬的時候
肉就在你的口中軟軟的化開了，這時候通常會配上大叫，原來這是魚 XD
鱘龍魚的肉一旦煮熟，就非常的軟，非常適合老人家吃哦。這道沒有刺，可以安心享用
老闆會提醒你，請先吃這道，免得魚肉焦掉了。

鱘龍魚粥，要小心裡面有時候可能有小刺，但是不多，粥很好吃，不過跟其他比起來有點遜色XD

鱘龍魚生魚片，很難想像煮好後這麼軟嫩細緻的魚肉，他的生魚片卻是非常的Q韌，咬在嘴巴裡的口感超有嚼勁，要咬很久XD但是鮮甜好吃。

魚片切的很薄，可以透光的那種，可是口感卻很讚。照片的字打錯了QQ原諒我XD

看到那個膠質沒有！！都變成透明的了 >"<
這道是蒸鱘龍魚片，雖然都是魚片，但是味道都非常好，口味都不一樣
而鱘龍魚本身的細緻讓每一道料理都很好吃

裡面唯一不是鱘龍魚的菜了，可是這道菜讓不能吃太硬食物的奶奶都說可以吃，可見菜很嫩
我是不知道嫩不嫩，反正很好吃XD

涼拌魚皮，鱘龍魚是多膠質的魚，所以他的皮其實也都是膠質的感覺
這道也很好吃 >//<

現炸魚骨，我媽很喜歡，可是我棉這群吃軟不吃硬的軟啪啪小孩倒是很少吃XDD

三杯鱘龍魚骨，我很愛，可惜照不好 >"< 可能是因為晚上沒有用腳架，手就會抖到 orz
裡面是骨頭，但是別以為他很脆，因為尋龍魚骨碰到水用水煮就會變成膠質，所以裡面都是膠質啊
軟軟QQ的，配上三杯的醬料，超香超好吃。哦哦哦～～ >"<

涮鱘龍魚片，用水把魚片涮過後，加上蒜頭醬料吃
這道也非常好吃，魚片綿密密的，很像不是在吃魚，而是在吃高級的肉

看到後面的大拇指了嗎？ XDD

這道是煙燻鱘龍魚片，煙燻的口味不會讓鱘龍魚感覺澀澀的，跟燻鮭魚差很多
但是也蠻好吃的，只是比起其他道，我比較喜歡其他的 XD

接下來最後一道，鏘鏘鏘，就是貓跟大家都覺得最好吃的一道！！！！！！！
鱘龍魚湯！！！
湯有雞湯的味道，但是卻沒有雞湯的油膩，非常不像魚湯，反倒像是食補了 >"<
總之總之，這道湯美味的令人難以忘記它，連續兩餐都有喝這道湯，但是也連續兩餐
這道湯都被喝光光...>//<

湯剛上桌時，一小盅看起來不起眼，但是一舀起來就會被嚇到

這塊是什麼東東！！裡面滿是這種一塊一塊的白色膠質，老闆說，這就是他的骨頭
煮好後變成白色透明的膠質，就是女生愛吃的那種膠原蛋白啦XDD
別看一塊這樣，看起來很脆，其實他很軟哦，剛咬的時候有點脆，但是含在嘴裡又可以化開

看到沒看到沒，骨頭都是透明的啊，含進嘴巴以後，骨頭化開，裡面的骨髓就跑出來了 >"<
魚肉雖然是魚肉，可是卻完全沒有一般魚的澀，而且也一樣，軟到在嘴裡化開
完全沒有骨頭哦！！！
真的是超級美妙又令人震驚的好滋味，這種魚真是令人難忘 Q_Q.雖然他很貴...

有空有錢的時候，大家可以到魚之鄉去吃吃這種用斤在算錢，一斤一千元的魚吧！！
也希望那裡別再有震災，好讓這家好吃的餐廳可以永續保留到我自己有錢再去吃很多次 >//<

最後補上價格：
鱘龍魚七吃是 4500元，鱘龍魚十吃是 6000 元
一桌大概可以坐七個人吃到很飽羅 ^_^